آغاز عرضه میان وعده آبزیان در تعدادی از مدارس

عرضه میان وعده آبزیان از هفته آینده در تعدادی از مدارس آغاز می شود

مدیرکل دفتر بهبود کیفیت و توسعه بازار شیلات ایران گفت: از هفته آینده میان وعده هایی که از آبزیان درست شده باشد را در بوفه های تعدادی از مدارس به صورت آزمایشی عرضه می کنیم.

عیسی گلشاهی روز سه شنبه در همایش فرهنگ سازی مصرف آبزیان و نقش آن در سلامت جامعه در کرمانشاه افزود: این طرح با همکاری آموزش و پرورش و دانشگاه علوم پزشکی تهران به منظور بهره مندی دانش آموزان از غذای سالم با قیمت مناسب اجرا می شود.
گلشاهی گفت: در مورد شایعه وجود جیوه در آبزیان، با توجه به پایش هایی که دارد انجام می شود به جز نیزه ماهی و کوسه ماهی و کلا ماهیان درشتی که در اقیانوس ها زیست می کنند تاکنون به موارد غیرقابل قبول وجود فلزاتی مانند جیوه برخورد نکرده ایم.
وی افزود: تنها در یکی از صیدگاه های بندر ماهشهر که پساب پتروشیمی به دریا می ریزد میزان فلزات سمی در آبزیان نزدیک به حد مخاطره بود که بلافاصله محیط صیدگاه تغییر کرد و دیگر از ماهی های این منطقه استفاده ای نمی شود لذا مردم می توانند با خیال راحت ماهی مصرف کنند.
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت و توسعه بازار شیلات ایران اظهار داشت: براساس آمار جهانی مصرف سرانه در سطح جهان بیش از 19 کیلوگرم در سال است و ما با حدود 9 کیلوگرم کمتر از نصف دنیا آبزیان مصرف می کنیم و استان کرمانشاه در رده متوسط رو به بالای کشور قرار دارد.
گلشاهی گفت: بازار عرضه محصولات آبزیان باید متحول بشود و شکل سنتی عرضه این محصولات تغییر کند و در این زمینه در استان کرمانشاه اگر تقاضایی برای ایجاد این بازار چه به صورت عمده فروشی و چه خرده فروشی وجود داشته باشد؛ حمایت تسهیلاتی لازم را انجام می دهیم.
این مقام مسئول در پایان گفت: برای تامین غذای سالم و تشویق مردم به مصرف ماهی حتی با وجود تلاش هایی که در جهت خودکفایی و حتی صادرات در این بخش وجود دارد نباید از واردات آبزیان البته در مدت زمان محدود ابایی داشته باشیم.

- - , .